Cara Masak Mie Sop Kampung Medan

Mie Sop merupakan salah satu jenis makanan yang paling sering di jual di jajanan kaki 5 di kota Medan. Menu makanan ini menjadi salah satu yang fav di kota Medan, untuk kota-kota lain yang belum pernah coba, bisa coba masak dirumah ya, mecicipi masakan yang terkenal di Medan. Mie Sop Kampung, berikut bahan-bahan dan cara membuat Mie Sop Kampung

Bahan - Bahan : 

1. Ayam tanpa kulit dan Lemak             300gram 

2. Daun bawang dan seledri                   Secukupnya

3, Bihun Jagung                                      Setengah bungkus

4. Bawang Merah utk diGoreng             4 siung 

5. Air                                                      250 ml

Bumbu Rempah-Rempah : 

• Dua Buah Kapulaga
• 2 biji bunga lawang
• 4 butir cengkeh 
• 1 cm jahe, memarkan
• 1/2 sendok merica

Bumbu yang di haluskan : 

 3 buah bawang merah 

 2 Buah bawang putih 

Cara memasak : 

1. Rebus ayam hingga mendidih , masukan bumbu rempah-rempah,  Ambil ayam yang di dalam rebusan tiriskan dan kemudian goreng, 

2. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan ayam, tunggu hingga  3-4 menit.  

3. Panaskan air hingga mendidih, kemudian rendam bihun dengan air panas hingga lembut dan tiriskan.

Cara penyajian : 

Mihun kemudian ayam suwir2 (ayam yang sudah di goreng potong kecil kecil) , kasih bawang goreng dan seledri, kecap manis dan saos pedas, dan kerupuk merah (yang menjadi ciri khas dari mie sop kampung) . Mie sop kampung Medan siap di sajikan bersama keluarga 

Bisa untuk 3 Porsi.  Selamat Mencoba 

Kerja online , hasilkan 4-7jt/bln . Klik disini

                                        

                            SHARE RESEP INI KLIK MEDIA SOSIAL DIBAWAH INI